国外如何平抑食品物价波动：政府增进口 民众种菜

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中国国家统计局于3月11日发布了cpi(消费者价格指数)数据，这引起了社会各界的关注。数据显示，中国3月份cpi同比增长2.3%，达到五个月来的最高水平。其中，新鲜蔬菜价格上涨35.8%，猪肉价格上涨28.4%。中国cpi数据发布后，上证综指11日上涨1.64%，收于3033.96点。在“大蒜是残酷的”和“生姜是你的军队”之后，猪肉和蔬菜的价格从今年春节前后开始飙升，“猪涨”和“大葱赚钱”就这样诞生了。在一些外国，季节的变化和其他因素也会影响食品价格的波动，为了稳定这种波动，许多国家从政府到人民也想到了许多办法。

加拿大用微信农场购买

如果我们只看cpi数据，加拿大的物价上涨并不严重。根据加拿大发布的最新数据，2月份cpi上涨1.4%，其中食品价格同比上涨4.4%。然而，许多加拿大人一直在感叹“最近蔬菜价格上涨太多了。”

今年1月，多伦多的一位美籍华人网友拍了一张多伦多大通花超市的价签照片。一磅普通的韭菜黄实际上的价格是每磅21加元，几乎是每磅112元。有人开玩笑说韭菜黄已经成为“韭菜皇帝”。

加拿大人对飙升的蔬菜价格有自己的招数。今年1月，一位名叫马加雷特·杜朗的温哥华本地人举办了一个“家庭蔬菜展”，试图教会当地人在一个小公寓里实现蔬菜自给自足；从去年开始，所谓的“微信农场”就在大汶华人中间流行起来。许多人组成微信群，转而购买一些据说“价廉物美”的自助食品；自去年3月起，著名连锁超市罗布劳在安大略省和魁北克省首次尝试了所谓的“斜瓜劣枣打折”。所有有斜瓜和劣质枣的蔬菜和水果都比类似的“漂亮”的水果和蔬菜便宜得多。据罗布劳说，“艾伯塔省最欢迎这项政策”，原因似乎是该省生产石油，受油价下跌的影响最严重。

韩国动员媒体促进销售

韩国“亚洲经济”11日报道称，与中国一样，韩国的食品价格最近也大幅上涨。首尔发布的数据显示，作为韩国春季最具代表性的蔬菜，大蒜的价格是去年同期的两倍，螃蟹的价格是去年同期的1.4倍，鱿鱼的价格是上月的1.59倍。气候异常导致农产品和水产品产量下降，这被认为是价格飙升的主要原因。

由于地理区域狭小，气候变化影响重大，韩国的农林渔业经常出现“大蒜残忍”、“姜为贵军”等现象。为了保持市场稳定，政府将采取临时措施保证价格。对于供给不足导致的价格飙升，韩国政府采取了暂时提高商品进口配额的方法来稳定价格。一方面，韩国政府直接购买供应过剩的农产品和水产品，另一方面，它动员媒体宣传某些农产品的过剩，并呼吁韩国国民增加消费，帮助农民渡过难关。

[/s2/]德国设立“价格警察”[S2/]

与中国相反，德国和其他国家担心通缩。但德国非常擅长压低价格。德国科隆大学的经济学家罗多夫11日告诉《环球时报》记者，早在20世纪50年代，德国就对市场价格进行监管。主要有四种方式:第一，建立联邦经济事务部、各州的经济部和各市县。三级价格监督机构直接或间接控制价格；二是立法，如反不正当竞争法、折扣法和专利法；第三是建立“价格警察”来监督调查人员。政府有一个“建议价格”，如果超过这个价格，就会受到调查；第四，德国采取了严格而谨慎的货币供应政策来控制货币发行数量。

来源：零点娱乐时刊