【快讯】张裕酒文化之旅:酿出＂中国最好葡萄酒＂的酒庄

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世界三大酒评论家之一杰西丝罗宾逊在英国《金融时报》上发表了复印件，中国宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2008年的干红被誉为“中国最好的葡萄酒”。 今天，我带您参观制造这种“中国最高葡萄酒”的酒庄。
摩塞尔十五世酒庄位于贺兰山东麓宁夏经济技术开发区，占地1300亩。 酒馆的大门设计源于古埃及标志性建筑“方尖碑”，碑文上用篆字记录了百年张裕快速发展历史上的大事。

酒店被水系包围，水系景观像银川“七十二连湖”的美丽景色一样互相传递信息。 进入酒馆门口，首先可以看到270米长的“追风逐月”形状的音乐喷泉，周围竖立着15组天使戏水雕刻。 喷泉的两边是酒庄专用的1000亩葡萄园。

喷泉尽头耸立着酒庄城的主楼，呈现拜占庭建筑风格，屋顶是典型的圆顶顶，壮观。

通过古老神秘的大门，进入城堡一楼的大厅，抬头一看，美丽的壁画向人们讲述了早期采摘、酿造、装瓶、品尝葡萄的过程。

城堡的一楼有葡萄酒生产参观通道，通过大玻璃窗可以看到葡萄酒清洗瓶、填充、塞子、瓶盖、贴吧等生产过程。

参观通道的尽头有下面楼梯的出口，沿着螺旋楼梯盘旋下车，就会来到总面积3600平方米的地下酒窖。 酒窖像地下迷宫，储存着300多只橡木桶。 酒窖里还设有个人的酒窖领地。

城堡二楼有葡萄酒主题博物馆、张裕历史文化博物馆、专业酒窖等。

在葡萄酒科学大厅里，游客可以体验与葡萄酒相关的各种互动游戏。 “葡萄园梦工厂”创造了充满临场感的田园劳动体验。 “橡木桶的奥秘”是录像和实景相结合的方法，展示了橡木桶在酿酒过程中的作用。 “快乐的鼻子”根据游客的指示散发出特定的香味。 “敏感舌头”以人舌头味蕾的分布为形象展示。

来源：零点娱乐时刊