防新冠肺炎吃什么提高免疫力？营养师推3种食物

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每个人都期待着疫情早日结束。一些朋友每天在家用醋消毒，而另一些人则喝一些板蓝根和双黄连，希望能预防病毒感染。事实上，这些方法都是无效的。只有提高自身抵抗力，保持均衡饮食和规律作息，才能真正抵抗病毒感染。

让我们介绍一些食物来平衡营养和提高抵抗力。

豆制品

豆制品蛋白质和钙含量高，脂肪含量低，因此被认为是营养丰富的“素肉”。此外，大豆制品饱腹感强，能量转化率低，但能耗高。人体消耗豆制品中的蛋白质所需的能量是消耗同样重量的脂肪和碳水化合物所需能量的两倍。

这样，吃豆制品也可以帮助人们在最近低活动的情况下健康地控制饮食。

新鲜水果和蔬菜

不管有没有流行病，我们都应该在饭里吃蔬菜，每天吃水果，尤其是深色水果和蔬菜，这对我们的健康非常有益。有些朋友认为纯果汁可以代替水果，这是非常错误的。在压榨过程中，果汁会丢弃果渣，果渣中含有大量不溶性膳食纤维和钾、钙等矿物质，果汁中只剩下糖和热量。

此外，由于在压榨过程中消耗了更多的原料，一杯果汁中所含的糖可能由几种水果组成，这很容易导致糖的过量摄入。

细菌和藻类食物

真菌、蘑菇、海带、紫菜等海藻类食品中含有多种多糖物质，具有一定的保健作用，能在一定程度上提高人体免疫功能，对保护中老年人心血管系统有一定的益处。

此外，每个人都应该吃一些高蛋白食物，如鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉。少吃脂肪、烟、腊肉和其他加工肉制品。坚决杜绝吃野生动物。

建议你烹饪时少用盐，少用油，保持清淡饮食。在传染病流行期间，最好不要吃沙拉和红烧猪肉，以避免微生物感染。烹饪食物时，注意生熟分开，二次加热后彻底加热。

最后，大量喝水和锻炼也非常重要。成年人每天喝足够的水的标准是7-8杯。建议喝白开水和茶，不要喝或少喝含糖饮料。

最好吃剩下的。每天锻炼，在家保持健康的体重。肥胖也会导致身体平衡的倾斜，所以不要暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量摄入平衡。

来源：零点娱乐时刊