1人死亡！熟鸡蛋感染李斯特菌，全美5州已7人发病!

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美国疾病控制和预防中心证实，李斯特菌感染最近在几个州爆发，其中一人死亡。

这种担忧可能与商店出售的煮鸡蛋有关。

疾病预防控制中心和美国食品和药物管理局(fda)联合调查了佐治亚州盖恩斯维尔市阿尔马克食品公司生产的包装去壳熟鸡蛋产品。

李斯特菌的爆发已经在五个州引发了七种疾病，其中德克萨斯州最为严重。德克萨斯州有四人住院，一人死亡。一名孕妇的新生儿也被感染，但没有死亡。

五个受影响的州是德克萨斯州、缅因州、南卡罗来纳州、宾夕法尼亚州和佛罗里达州。

目前，去皮煮熟的鸡蛋还没有被召回，但疾控中心要求商店停止销售，餐馆停止供应，消费者不得食用。

感染单核细胞增生李斯特菌后，症状包括发烧和流感样症状，如疲劳、肌肉酸痛、头痛、精神错乱和失衡。

疾病预防控制中心警告说，怀孕期间李斯特菌感染会导致流产、死产、早产或危及生命的新生儿感染。

被感染的人通常在吃了受感染的食物后1到4周内出现症状。

根据疾病预防控制中心的说法，消费者可能很难判断他们是否食用了与疾病爆发有关的鸡蛋。因此，李氏杆菌感染高危人群应特别小心，包括孕妇、新生儿、65岁以上人群和免疫系统弱的人群。

在疾病预防控制中心对疫情有更好的了解之前，建议从零售商店购买的熟鸡蛋或含有鸡蛋的产品，如鸡蛋沙拉，无论在哪里购买和是否过期，都应丢弃，特别是对易感群体，如糖尿病和癌症患者、孕妇和65岁以上的老人。

但是疾控中心的警告不包括家常菜鸡蛋、鸡蛋沙拉和鸡蛋蛋糕。疾控中心还建议，储存和冷冻受污染鸡蛋的冰箱和冰柜也应该清洗和消毒，因为其他细菌不能在冷冻环境中存活，但李斯特菌仍能繁殖。过去，冰淇淋被李斯特菌感染，在全国范围内被召回。

疾控中心表示，当外出就餐时，消费者可以询问餐馆熟鸡蛋来自哪里。如果餐馆不知道阿尔马克的原产地或产品，他们就不应该吃。

来源：零点娱乐时刊