上海人的“奶瓶子”稳了！光明乳业乳制品赠遍全市发热门诊

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最近，新型冠状病毒引发的肺炎疫情触动了人们的心灵，上海市民的食品篮和食品瓶也成为关注的焦点。

为了保证上海市场牛奶的正常供应，光明乳业做好了全方位的防疫准备，展示了百年来乳业企业的责任和义务，从封闭严格控制的牧场到24小时不间断的工厂和生产线，到畅通无阻的物流通向城市的各个角落和数以千计面向公众的销售网点。

牛！鲜牛奶的日产量飙升至700多吨

闵行区紫东路光明乳业华东中心厂是世界上最大的单一液态奶加工厂。新年的第五天，这里所有的62条生产线都满负荷运转。自2013年华东中心厂投产以来，这种产能释放是前所未有的。

清晨时分，鲜牛奶车间领班董身着工作服、口罩、帽子和手套，进入“全副武装”的消毒室，经过空气淋浴等二次消毒后，进入二楼罐装车间。

今年春节，700多名工人像他一样，克服了一切困难，放弃了假期，坚守岗位。24小时生产车间，甚至在半夜，明还在不停地运转，工人们分成三班，充分保证生产。

高度自动化的灌装车间，每条灌装线只需要两名工人。一个负责向机器添加包装材料，另一个是质量检查员。这里的质量检查员都有一个“金舌头”，他们每五分钟从装配线上随机挑选产品进行测试。产品的理化指标由三楼的检测实验室负责，而感官性能则由“金舌”来判断:即使是最轻微的气味和味道偏差也会被识别出来。

上海市场对牛奶的需求始于元旦。

25日，上海启动重大突发公共卫生事件一级应对，疫情防控进入新阶段。在家休息的上海人逐渐意识到他们需要更多的牛奶。或者补充更多的营养，增强体质，或者在家里储存一些，减少旅行次数。人们以家庭为单位，派“代表”戴紧口罩在商店里扫货。在所有的产品类型中，鲜奶是最受欢迎的。

光明乳业的“大脑”很快收集了来自市场末端的反馈。上海乳制品这一“巨轮”在特定时期显示了其在整个产业链中的优势。

华东中心工厂立即调整了生产计划，36条鲜奶罐头生产线和26条酸奶罐头生产线全部开工。同时生产了100多种不同规格、包装和口味的产品，日产量几乎翻了一番。最受欢迎的鲜奶日产量飙升至700多吨。

新鲜原料奶通过冷链运输从上海及周边城市的牧场源源不断地送到工厂，经过进货检验、预处理、均质、灭菌、罐装和质检等严格程序，准备进入物流配送系统的下一阶段。

紧急！黄色皮革纸巧妙地取代了周转箱的短缺

光明乳业华东中心工厂的厂长鲍和平已经连续几天每天工作超过12个小时。

作为一个工厂的负责人，他每天都被派驻在工厂里“稳定军队的士气”。在这里全面生产后，他负责处理他必须处理的所有事情。这些天，他的手机一直在响。

元旦的第五天早上，摆在他面前的问题是，前线配送单位报告说“周转箱”不够。

周转箱是一种用于低温液态奶物流配送的塑料筐。与纸箱相比，周转箱质地坚硬，可以保护产品在运输过程中不被挤压，并且可以回收利用，经济、环保、方便。

然而，目前工厂的日产量突然扩大，春节期间分发牛奶的周转箱不像往常那样容易回收。双重因素叠加在一起，周转箱的数量很快。当地包装厂因疫情防控因素无法恢复工作，国外周转箱供应商因运输不便无法及时提供协助。

今天早上，保平打了无数个电话，试图找到一个周转箱的替代品。如果他能找到替代品，他会去物流和销售环节协商临时更换标签，一切将以供货为第一要务。

同一天，公司领导来到第一线视察慰问，这个问题也是讨论和审议的焦点。

最后，找到了解决办法:一批黄纸紧急到位，工厂工人加班加点地制作紧急“黄纸盒”作为塑料周转箱的补充。

“没有不能通过的尴尬。”鲍和平告诉记者，“上海的产能不用担心。金山、奉贤、崇明、金华、浙江和江苏盐城都有奶源牧场。除了华东中心工厂，周边省市也有工厂可以整体布局。牛奶生产能力是最基本的，其他的可以通过某种方式解决。光明乳业的“奶瓶”是上海菜篮子工程的基本保证之一，我们有信心把它做好。”

正义！乳制品被送到全市的发烧诊所

下午1点，上海光明凌县物流的司机蔡永庆开着一辆5吨重的白色牛奶运输车回到了釜山路的康桥物流中心。

他在进大门前停下了车。门口的消毒人员拿着喷壶走上前来，迅速给车辆消毒。戴着口罩的蔡永庆也下车进行体温测试和手部消毒。

经过严格的车辆消毒后，蔡永庆不得不不停下来。这一次，我们向上海设有发热门诊的指定医院发送了支持材料。

牛奶运输车停靠在“码头”。在被一堵墙隔开的仓库里，工人们用叉车将50箱momchilovtsi酸奶放入车厢。之后，蔡永庆和另一名接生员将酸奶送到复旦大学附属儿科医院。

这些天，上海所有150家发烧诊所都将收到光明乳业的捐赠。此前，上海在武汉支持了136名医疗团队成员，火神山和雷神山医院的建筑工地都接受了光明乳业的“营养支持”。

作为世博展馆内餐饮企业的食品供应保障物流配送企业，凌县物流原本就有一套完整的应急保障计划，无需演练就可以直接“拉到现场”。

近日，上海三大物流基地——康桥物流中心、马桥物流中心和北区物流中心——进入最高准备状态。从每天凌晨1点开始，280辆送奶车分批出发，日夜穿梭于上海街头。

“一辆运送牛奶的卡车，有一个司机和1-2个经销商。通常，他们每天走既定路线一次，工作时间约为7小时，他们提供30-50个网点。但现在为了满足市场供应，他们一天出去两三次，管理一个大经销商的总仓库，再工作两个小时。”光明乳业领先生鲜物流上海营业部副主任程东山表示:“今年第四天，上海尚超共配送了1100吨牛奶，通常约为500吨。”

除了500多名司机和送货人员之外，还有300多名工人呆在三个基地的冷库里，按照不同的路线分拣和装载产品。与前一个春节相比，今年有100多名工人留在新鲜物流。

除了尚超，光明正大在上海还有数百万用户。每天晚上，保鲜物流将乳制品送到400多个小型冷库，这些冷库在全市“随意订购”。每天凌晨3点，各区的送奶员开始在黑暗中工作，所有的送货都在早上7点前完成。

出于防疫和控制的需要，现在送牛奶的人每天都要戴口罩，给电动三轮车消毒。

忙！超市购物指南在柱子上旋转

下午2点，在家乐福歇土路店的乳品冰柜前，导购郎中美刚刚补充完货架上的商品，把架子带回了仓库。她从事这个行业已经十多年了，这几天是她职业生涯中最忙碌的日子。“今天要补七八次架子，衣服后面的汗都湿了。”

原来，郎中美和另一个同事在这个冰箱里换班。然而，由于最近几天顾客太多，她和她的同事成了两个人同时值班，这意味着她的工作时间增加了一倍。

为了对消费者负责，导购员应每四小时更换一次口罩，并进行温度测试和登记。

我经常遇到顾客咨询:“哪种牛奶更好？”她立即详细介绍了冰箱里的各种牛奶。

在这一排橱柜中，主要有来自光明乳业的十多种鲜奶和酸奶。

在非常时期，鲜牛奶是最受欢迎的，各种不同价格的鲜牛奶的销售量急剧增加。

在鲜牛奶中，消费者最熟悉的是蓝盒包装——基本巴氏杀菌鲜牛奶，980毫升的零售价为13.7元，销量是节前的三四倍。

“智友”是光明乳业旗下品牌中的高端鲜奶，其中“智友涓山鲜”价格最高，800毫升的零售价为39.9元。郎中美解释说，这种牛奶来自珍贵的涓山奶牛，国内只有300头奶牛能供应这种产品的牛奶，比普通奶牛营养更高。“一盒12瓶，我以前一天卖两盒，现在可以卖五六盒。”

郎中美表示，春节是乳制品销售相对疲软的时期，因为在上海停留的人相对较少。然而，在防疫和控制的背景下，今年春节期间人们的购买习惯也发生了变化。“过去，人们通常只喝一瓶鲜奶，但现在他们平均喝2-4瓶。然而，我们的供应是足够的。”

简介:最近，新型冠状病毒中的肺炎疫情触动了人们的心灵，上海市民的食品篮和食品瓶也成为关注的焦点。为了保证上海市场牛奶的正常供应，从封闭和严格控制畜牧业

最近，新型冠状病毒引发的肺炎疫情触动了人们的心灵，上海市民的食品篮和食品瓶也成为关注的焦点。

为了保证上海市场牛奶的正常供应，光明乳业做好了全方位的防疫准备，展示了百年来乳业企业的责任和义务，从封闭的、严格控制的牧场到拥有24小时生产线的工厂，再到通往全市各地的物流和数以千计面向公众的销售网点。

牛！鲜牛奶的日产量飙升至700多吨

闵行区紫东路光明乳业华东中心厂是世界上最大的单一液态奶加工厂。新年的第五天，这里所有的62条生产线都满负荷运转。自2013年华东中心厂投产以来，这种产能释放是前所未有的。

清晨时分，鲜牛奶车间领班董身着工作服、口罩、帽子和手套，进入“全副武装”的消毒室，经过空气淋浴等二次消毒后，进入二楼罐装车间。

今年春节，700多名工人像他一样，克服了一切困难，放弃了假期，坚守岗位。24小时生产车间，甚至在半夜，明还在不停地运转，工人们分成三班，充分保证生产。

高度自动化的灌装车间，每条灌装线只需要两名工人。一个负责向机器添加包装材料，另一个是质量检查员。这里的质量检查员都有一个“金舌头”，他们每五分钟从装配线上随机挑选产品进行测试。产品的理化指标由三楼的检测实验室负责，而感官性能则由“金舌”来判断:即使是最轻微的气味和味道偏差也会被识别出来。

上海市场对牛奶的需求始于元旦。

25日，上海启动重大突发公共卫生事件一级应对，疫情防控进入新阶段。在家休息的上海人逐渐意识到他们需要更多的牛奶。或者补充更多的营养，增强体质，或者在家里储存一些，减少旅行次数。人们以家庭为单位，派“代表”戴紧口罩在商店里扫货。在所有的产品类型中，鲜奶是最受欢迎的。

光明乳业的“大脑”很快收集了来自市场末端的反馈。上海乳制品这一“巨轮”在特定时期显示了其在整个产业链中的优势。

华东中心工厂立即调整了生产计划，36条鲜奶罐头生产线和26条酸奶罐头生产线全部开工。同时生产了100多种不同规格、包装和口味的产品，日产量几乎翻了一番。最受欢迎的鲜奶日产量飙升至700多吨。

新鲜原料奶通过冷链运输从上海及周边城市的牧场源源不断地送到工厂，经过进货检验、预处理、均质、灭菌、罐装和质检等严格程序，准备进入物流配送系统的下一阶段。

紧急！黄色皮革纸巧妙地取代了周转箱的短缺

光明乳业华东中心工厂的厂长鲍和平已经连续几天每天工作超过12个小时。

作为一个工厂的负责人，他每天都被派驻在工厂里“稳定军队的士气”。在这里全面生产后，他负责处理他必须处理的所有事情。这些天，他的手机一直在响。

元旦的第五天早上，摆在他面前的问题是，前线配送单位报告说“周转箱”不够。

周转箱是一种用于低温液态奶物流配送的塑料筐。与纸箱相比，周转箱质地坚硬，可以保护产品在运输过程中不被挤压，并且可以回收利用，经济、环保、方便。

然而，目前工厂的日产量突然扩大，春节期间分发牛奶的周转箱不像往常那样容易回收。双重因素叠加在一起，周转箱的数量很快。当地包装厂因疫情防控因素无法恢复工作，国外周转箱供应商因运输不便无法及时提供协助。

今天早上，保平打了无数个电话，试图找到一个周转箱的替代品。如果他能找到替代品，他会去物流和销售环节协商临时更换标签，一切将以供货为第一要务。

同一天，公司领导来到第一线视察慰问，这个问题也是讨论和审议的焦点。

最后，找到了解决办法:一批黄纸紧急到位，工厂工人加班加点地制作紧急“黄纸盒”作为塑料周转箱的补充。

“没有不能通过的尴尬。”鲍和平告诉记者，“上海的产能不用担心。金山、奉贤、崇明、金华、浙江和江苏盐城都有奶源牧场。除了华东中心工厂，周边省市也有工厂可以整体布局。牛奶生产能力是最基本的，其他的可以通过某种方式解决。光明乳业的“奶瓶”是上海菜篮子工程的基本保证之一，我们有信心把它做好。”

正义！乳制品被送到全市的发烧诊所

下午1点，上海光明凌县物流的司机蔡永庆开着一辆5吨重的白色牛奶运输车回到了釜山路的康桥物流中心。

他在进大门前停下了车。门口的消毒人员拿着喷壶走上前来，迅速给车辆消毒。戴着口罩的蔡永庆也下车进行体温测试和手部消毒。

经过严格的车辆消毒后，蔡永庆不得不不停下来。这一次，我们向上海设有发热门诊的指定医院发送了支持材料。

牛奶运输车停靠在“码头”。在被一堵墙隔开的仓库里，工人们用叉车将50箱momchilovtsi酸奶放入车厢。之后，蔡永庆和另一名接生员将酸奶送到复旦大学附属儿科医院。

这些天，上海所有150家发烧诊所都将收到光明乳业的捐赠。此前，上海在武汉支持了136名医疗团队成员，火神山和雷神山医院的建筑工地都接受了光明乳业的“营养支持”。

作为世博展馆内餐饮企业的食品供应保障物流配送企业，凌县物流原本就有一套完整的应急保障计划，无需演练就可以直接“拉到现场”。

近日，上海三大物流基地——康桥物流中心、马桥物流中心和北区物流中心——进入最高准备状态。从每天凌晨1点开始，280辆送奶车分批出发，日夜穿梭于上海街头。

“一辆运送牛奶的卡车，有一个司机和1-2个经销商。通常，他们每天走既定路线一次，工作时间约为7小时，他们提供30-50个网点。但现在为了满足市场供应，他们一天出去两三次，管理一个大经销商的总仓库，再工作两个小时。”光明乳业领先生鲜物流上海营业部副主任程东山表示:“今年第四天，上海尚超共配送了1100吨牛奶，通常约为500吨。”

除了500多名司机和送货人员之外，还有300多名工人呆在三个基地的冷库里，按照不同的路线分拣和装载产品。与前一个春节相比，今年有100多名工人留在新鲜物流。

除了尚超，光明正大在上海还有数百万用户。每天晚上，保鲜物流将乳制品送到400多个小型冷库，这些冷库在全市“随意订购”。每天凌晨3点，各区的送奶员开始在黑暗中工作，所有的送货都在早上7点前完成。

出于防疫和控制的需要，现在送牛奶的人每天都要戴口罩，给电动三轮车消毒。

忙！超市购物指南在柱子上旋转

下午2点，在家乐福歇土路店的乳品冰柜前，导购郎中美刚刚补充完货架上的商品，把架子带回了仓库。她从事这个行业已经十多年了，这几天是她职业生涯中最忙碌的日子。“今天要补七八次架子，衣服后面的汗都湿了。”

原来，郎中美和另一个同事在这个冰箱里换班。然而，由于最近几天顾客太多，她和她的同事成了两个人同时值班，这意味着她的工作时间增加了一倍。

为了对消费者负责，导购员应每四小时更换一次口罩，并进行温度测试和登记。

我经常遇到顾客咨询:“哪种牛奶更好？”她立即详细介绍了冰箱里的各种牛奶。

在这一排橱柜中，主要有来自光明乳业的十多种鲜奶和酸奶。

在非常时期，鲜牛奶是最受欢迎的，各种不同价格的鲜牛奶的销售量急剧增加。

在鲜牛奶中，消费者最熟悉的是蓝盒包装——基本巴氏杀菌鲜牛奶，980毫升的零售价为13.7元，销量是节前的三四倍。

“智友”是光明乳业旗下品牌中的高端鲜奶，其中“智友涓山鲜”价格最高，800毫升的零售价为39.9元。郎中美解释说，这种牛奶来自珍贵的涓山奶牛，国内只有300头奶牛能供应这种产品的牛奶，比普通奶牛营养更高。“一盒12瓶，我以前一天卖两盒，现在可以卖五六盒。”

郎中美表示，春节是乳制品销售相对疲软的时期，因为在上海停留的人相对较少。然而，在防疫和控制的背景下，今年春节期间人们的购买习惯也发生了变化。“过去，人们通常只喝一瓶鲜奶，但现在他们平均喝2-4瓶。然而，我们的供应是足够的。”

来源：零点娱乐时刊