中国名猪知多少 全国猪种多种多样

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中国著名的猪知道多少

中国主要地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪和香猪。这些品种的一般优点是产仔数多、抗粗饲、抗病性强和肉质好。但是瘦肉率低，生长速度慢。中国的主要猪种有哈尔滨白猪、北京黑猪、新会猪、湖北白猪和三江白猪。这些品种是由中国本地品种和国外引进的优良品种杂交而成的。结合两者的优点，生产性能也在它们之间。本期我们将介绍一些著名的地方猪种。

青海省海东互助土族自治县八眉猪

互助猪是青海高原生态环境下经过长期自然和人工选择形成的地方猪种。它具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数大、母性强、脂肪沉积能力强、肉质好、适应恶劣多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、抗近交等优良特性。

荣昌猪-重庆荣昌

荣昌猪主要产于重庆荣昌、隆昌两县，后发展到永川、卢希安、泸州、合江、纳西、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾、重庆等10多个县市。

荣昌猪头大小适中，面部略凹，耳朵中等，下垂，前额有皱纹和旋转的毛发；身体长，发育良好，背部和腰部略凹，腹部大而深，臀部略斜，四肢纤细强壮；鬃毛是白色的，结实的。乳头6-7。是啊。

宁乡猪——湖南省长沙市宁乡县

宁乡猪是中国著名的地方良种猪之一。它具有适应性广、易催熟育肥、脂肪沉积能力强、屠宰率高、肉质细嫩的特点。特别是加工后的腊肉色泽金黄，脂肪透明，风味独特。小猪是叉烧猪，特别好吃。因此，它在国内外享有很高的声誉。许多国家的农牧业代表团都来宁乡考察生猪屠宰情况。宁香猪历史悠久。宁乡猪根据体型分为三类:狮子头、福头和阉鸡头。

陆川猪——广西玉林市陆川县

陆川生猪农产品地理标志保护范围覆盖陆川县的14个乡镇，包括温泉镇、大乔镇、横山镇、乌什镇、潭面镇、田亮镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米仓镇、胡莎镇、马坡镇、罗珊镇、平乐镇。

陆川猪是中国八大地方良种之一。母猪具有早熟、产仔多、母性好的特点；它的皮肤薄而嫩，脆而不腻；其畜产品可加工成脆皮乳猪、香肠、去皮五花肉等。近年来，炸猪排、白切猪蹄、脆皮纽扣等宴会必备的菜肴得到了发展。陆川猪是陆川县的国宝。陆川仔猪已销往北京、上海等13个省、市、自治区，并出口越南。

江苏连云港怀猪东海

淮猪是起源于淮北平原的一个古老的地方品种。早在公元前春秋战国时期，淮北平原的农业就已经相当发达。人们一般需要在农田里养猪吃肉和施肥，逐步培育出形状、外貌和生产性能一致的淮猪品种。

全身长满了毛发，又黑又密，冬天还有棕色的绒毛；头部和脸颊上的皱纹很浅很少，呈菱形；吹口又长又直；耳朵又大又下垂；体形中等而紧凑，背部和腰部窄而平，稍有凹陷，腹部紧而不拖地；四肢又高又壮；母猪的乳头数量从7对到10对不等。

江苏苏州常熟太湖猪

太湖猪是世界上产仔数最多的猪种之一，享有“国宝”的美誉。苏州是太湖猪的重点产区。

太湖猪的特点之一是繁殖性能高。太湖猪以其高产性能闻名于世，是中国乃至世界猪种中繁殖力最强的品种之一，尤其是二花脸猪和梅山猪。头胎母猪平均12头，经产母猪平均16头以上，三胎以上，每胎可产20头，产仔优良母猪达到26头，最高记录超过42头。

金华有两头黑猪——浙江省金华市婺城区

因为它的头、颈、臀和尾毛是黑色的，其他部分是白色的，所以它也被称为两头猪，是中国的地方良种猪之一。源于华水、东阳户西、义乌义亭、金华孝道、荔浦、草寨。自20世纪60年代以来，养殖范围逐渐扩大到省内外。

金华猪皮薄而薄，肉质鲜美，脂肪含量高。它的后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多，母性好，泌乳量大，繁殖率高，繁殖性能好。自20世纪70年代末以来，有关部门采取措施保护金华猪，金华养猪场、市级农业科研院所、农业试验站和东阳种猪场有计划地按大、中、小三种类型开展养殖工作。

东北人猪——黑龙江省绥化市兰溪县

东北民猪是我国东北地区一个古老的地方猪种，有三种类型:大民猪、中民猪和小民猪。目前，群众主要饲养中型猪，少数边远地区的农村只饲养少量的大、小型猪。东北猪具有产仔数大、肉质好、耐寒、耐粗饲等突出优点，受到国内外的重视。

东北猪240日龄体重98-101.2公斤，日增重495克，每公斤增重消耗混合精料4.23公斤。屠宰率为75.6%，重99.25公斤。近年来，经过饲养和改善日粮结构，233日龄家猪体重可达90公斤，瘦肉率为48.5%。

中国著名的猪都知道些什么？中国主要地方品种有东北人民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些品种的一般优点是产仔多，抗粗饲和抗性强

中国著名的猪知道多少

中国主要地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪和香猪。这些品种的一般优点是产仔数多、抗粗饲、抗病性强和肉质好。但是瘦肉率低，生长速度慢。中国的主要猪种有哈尔滨白猪、北京黑猪、新会猪、湖北白猪和三江白猪。这些品种是由中国本地品种和国外引进的优良品种杂交而成的。结合两者的优点，生产性能也在它们之间。本期我们将介绍一些著名的地方猪种。

青海省海东互助土族自治县八眉猪

互助猪是青海高原生态环境下经过长期自然和人工选择形成的地方猪种。它具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数大、母性强、脂肪沉积能力强、肉质好、适应恶劣多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、抗近交等优良特性。

荣昌猪-重庆荣昌

荣昌猪主要产于重庆荣昌、隆昌两县，后发展到永川、卢希安、泸州、合江、纳西、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾、重庆等10多个县市。

荣昌猪头大小适中，面部略凹，耳朵中等，下垂，前额有皱纹和旋转的毛发；身体长，发育良好，背部和腰部略凹，腹部大而深，臀部略斜，四肢纤细强壮；鬃毛是白色的，结实的。乳头6-7。是啊。

宁乡猪——湖南省长沙市宁乡县

宁乡猪是中国著名的地方良种猪之一。它具有适应性广、易催熟育肥、脂肪沉积能力强、屠宰率高、肉质细嫩的特点。特别是加工后的腊肉色泽金黄，脂肪透明，风味独特。小猪是叉烧猪，特别好吃。因此，它在国内外享有很高的声誉。许多国家的农牧业代表团都来宁乡考察生猪屠宰情况。宁香猪历史悠久。宁乡猪根据体型分为三类:狮子头、福头和阉鸡头。

陆川猪——广西玉林市陆川县

陆川生猪农产品地理标志保护范围覆盖陆川县的14个乡镇，包括温泉镇、大乔镇、横山镇、乌什镇、潭面镇、田亮镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米仓镇、胡莎镇、马坡镇、罗珊镇、平乐镇。

陆川猪是中国八大地方良种之一。母猪具有早熟、产仔多、母性好的特点；它的皮肤薄而嫩，脆而不腻；其畜产品可加工成脆皮乳猪、香肠、去皮五花肉等。近年来，炸猪排、白切猪蹄、脆皮纽扣等宴会必备的菜肴得到了发展。陆川猪是陆川县的国宝。陆川仔猪已销往北京、上海等13个省、市、自治区，并出口越南。

江苏连云港怀猪东海

淮猪是起源于淮北平原的一个古老的地方品种。早在公元前春秋战国时期，淮北平原的农业就已经相当发达。人们一般需要在农田里养猪吃肉和施肥，逐步培育出形状、外貌和生产性能一致的淮猪品种。

全身长满了毛发，又黑又密，冬天还有棕色的绒毛；头部和脸颊上的皱纹很浅很少，呈菱形；吹口又长又直；耳朵又大又下垂；体形中等而紧凑，背部和腰部窄而平，稍有凹陷，腹部紧而不拖地；四肢又高又壮；母猪的乳头数量从7对到10对不等。

江苏苏州常熟太湖猪

太湖猪是世界上产仔数最多的猪种之一，享有“国宝”的美誉。苏州是太湖猪的重点产区。

太湖猪的特点之一是繁殖性能高。太湖猪以其高产性能闻名于世，是中国乃至世界猪种中繁殖力最强的品种之一，尤其是二花脸猪和梅山猪。头胎母猪平均12头，经产母猪平均16头以上，三胎以上，每胎可产20头，产仔优良母猪达到26头，最高记录超过42头。

金华有两头黑猪——浙江省金华市婺城区

因为它的头、颈、臀和尾毛是黑色的，其他部分是白色的，所以它又被称为两头猪，是中国的地方良种猪之一。源于华水、东阳户西、义乌义亭、金华孝道、荔浦、草寨。自20世纪60年代以来，养殖范围逐渐扩大到省内外。

金华猪皮薄而薄，肉质鲜美，脂肪含量高。它的后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多，母性好，泌乳量大，繁殖率高，繁殖性能好。自20世纪70年代末以来，有关部门采取措施保护金华猪，金华养猪场、市级农业科研院所、农业试验站和东阳种猪场有计划地按大、中、小三种类型开展养殖工作。

东北人猪——黑龙江省绥化市兰溪县

东北民猪是我国东北地区一个古老的地方猪种，有三种类型:大民猪、中民猪和小民猪。目前，群众主要饲养中型猪，少数边远地区的农村只饲养少量的大、小型猪。东北猪具有产仔数大、肉质好、耐寒、耐粗饲等突出优点，受到国内外的重视。

东北猪240日龄体重98-101.2公斤，日增重495克，每公斤增重消耗混合精料4.23公斤。屠宰率为75.6%，重99.25公斤。近年来，经过饲养和改善日粮结构，233日龄家猪体重可达90公斤，瘦肉率为48.5%。

来源：零点娱乐时刊