巴黎气候峰会：生物公司收集剩饭剩菜转化成能源

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新华社北京12月8日电据美国媒体8日报道，正在巴黎举行的联合国气候变化峰会目前有6家餐厅为4万名与会者提供食物，会议中心正在将食物垃圾转化为能源，以减少能源浪费。

根据这份报告，这是一家成立两年的名为“moulinot堆肥和沼气”的初创公司，负责处理这些食物垃圾。巴黎会议的垃圾管理员是斯特凡·马丁内斯，这家公司的老板。

他说:“我们很高兴在第21届缔约国会议上收集生物废物。因为这是我们的第一个大项目。”

马丁内斯一开始并不是废物管理者。他是一个宴会承办人，在巴黎附近拥有三家餐馆。但他的爱好是晚上出去收集餐馆垃圾，希望能变废为宝。

他说:“对我来说，这是最重要的事情。80%的生物废物是水。你不需要在焚化炉里燃烧。”

他把它送到巴黎郊外的一家工厂，将垃圾发酵成沼气，然后燃烧沼气发电。

这家工厂属于瑟奇凡尔登拥有的生物神经公司。Verdure说食物垃圾含有惊人的能量。

他说:“如果你把做饭时产生的垃圾和盘子里剩下的残渣加起来，它们产生的电能可以让你的笔记本电脑工作两个多小时。”

法国希望利用食物垃圾来发电。这是法国减少温室气体排放计划的一部分。

来源：零点娱乐时刊