“1元菜”重回百姓菜篮子 菜价应还有下降空间

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北京，北京，6月3日(新华社) 在春节后几个月的高趋势之后，国内蔬菜的整体价格在5月下旬显示出“松动”的迹象。根据农业部5月30日发布的农产品市场动态，菜篮子产品批发价格指数在5月的最后一周略有下降，降幅最大的是蔬菜。

为此，Zhongxin.com记者走访京菜市场，发现“一元菜”和“二元菜”再次成为市场的主流。“疯狂”的洋葱和大蒜价格开始下降，与4月中旬相比，大蒜价格甚至达到了“腰部”；然而，猪肉价格继续上涨，每斤猪肚上涨20元以上。

北京市西城区太平天河市场。中信。中青照片

“大蒜是残酷的”逐渐消失，“1元菜”成为市场的主流

5月下旬，全国蔬菜价格在经历了一年后的“不稳定”趋势后，开始“降温”。大多数蔬菜的价格已经达到了每公斤1元和每公斤2元的水平，而之前大幅上涨的大蒜价格已经减半，每公斤价格在4.5元左右。

全国36个大中城市的食用农产品市场价格继续下降，流通中的生产资料价格继续下降根据商务部1日发布的监测数据，上周(5月23日至29日)30种蔬菜的平均价格较前一周下降了5%，其中冬瓜、西葫芦和黄瓜的价格分别下降了15.3%、13%和11.6%。

农业部的数据显示，近90%的蔬菜价格已经下跌，这也证实了蔬菜价格的回归。在农业部上周监测的28种蔬菜中，有25种蔬菜价格下跌，其中最大的跌幅是冬瓜，环比下降15.2%。

Zhongxin.com记者走访北京市西城区太平天河菜市场，发现“一元菜”和“二元菜”再次成为市场的主流。西红柿、茄子、黄瓜等普通蔬菜在1-1.5元一公斤，而4月份价格高的土豆越来越“贴近百姓”，各种品种都降到2.5-3元一公斤。

与此同时，作为未来搅动农产品市场的主角，“大蒜是残酷的”逐渐淡化。与4月中下旬的价格相比，大蒜价格已经减半，从每斤10元降到4.5元；大葱的价格也从8元降到了5元。

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“国内蔬菜价格同比上涨已经持续了一年多。直到5月底，蔬菜价格才连续几天低于去年同期水平。”出现这种现象有两个原因:一是前期蔬菜价格确实比较高；二是不同年份农业生产的影响，前期的高价格刺激了蔬菜生产的积极性，结构性种植扩张的不平衡造成了今年蔬菜价格的“苦乐不均”。

谈到未来蔬菜价格走势时，刘同表示，“后期仍有一个继续下跌的空空间”，但这个空空间也在逐渐萎缩，最近一些蔬菜出现了“卖不出去”的迹象。

数据地图。中国新闻社发布李慧思照片

猪肉价格已经连续11周上涨到每斤20多元

与蔬菜价格走低的趋势不同，肉类价格波动并上涨，尤其是猪肉价格保持“坚挺”，并连续11周上涨。

根据农业部的最新数据，国内猪肉价格继续上涨。上周(5月23日至5月29日)，猪肉的周平均价格为每公斤26.89元，比上个月上涨0.6%，这是连续第11周小幅上涨，同比上涨39.8%。

“猪肉价格确实上涨了一点。一个多月前，你还可以买16元一磅的猪和五朵花，但现在你要卖20多元一斤。”一个卖肉的告诉记者。

记者从北京新发地市场了解到，5月27日，新发地市场白条猪平均批发价为13.05元/公斤，比2016年4月27日的12.50元/公斤上涨了4.40%。“肉价走势继续呈之字形，这表明肉价已经攀升至山顶，肉价已经开始进入战略相持阶段。因此，肉类价格上涨的现象将持续一段时间。”

未来猪肉价格上涨会提振cpi吗？[/s2/]

交通银行首席经济学家连平认为，消费者价格指数(cpi)将在5月份小幅上涨，预计同比上涨2.3%。“目前，物价运行平稳，食品价格逐月下降。其中，蔬菜价格居高不下，猪肉价格仍在上涨，非食品价格逐月小幅上涨。

“随着农牧业生产的调整和天气转暖，上半年蔬菜价格将有所好转，下半年猪肉价格可能会有所好转。如果政府的相关政策稍微加强一点，改善会更快。我国实行菜篮子市长负责制。我相信，在各级政府的共同努力下，菜篮子一定能够得到保证。”国家统计局局长、党委书记纪宁哲早些时候表示。

对于生猪价格是否会飙升的问题，农业部畜牧司司长马给出了明确的回答:“今年生猪价格高企应该是正常状态，但上涨的可能性不大，没有上涨的基础和动力。”

来源：零点娱乐时刊