这汤简单易做，健脾润肠促消化，孩子常吃胃口好

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家里有孩子的朋友都知道，孩子的消化功能不如成年人。当孩子长大后，他们是最贪婪的，有时他们有食物堆积的症状。孩子们不舒服，伤了他们的脾胃。父母也不知道该怎么办。边肖给了每个人一个窍门，饭前给孩子们一碗肉片和木耳汤。提前给胃一个位置，孩子不容易吃。黑木耳还能促进消化，一举两得。这道菜营养丰富。你喜欢边肖分享的这份肉片木耳汤吗？我最喜欢的朋友会在评论区告诉边肖。

肉片木耳汤

配料:

猪里脊肉250克，木耳(水发)10克，鸡蛋淀粉、洋葱、生姜、大蒜和胡椒适量，油、盐、酱油和醋蚝油适量

烹饪步骤:

1.猪里脊肉被切成薄片，像羊肉片一样薄的是最好的。将肉片放入锅中，加入蛋清，刮干净。

2.加入一些盐和酱油，搅拌均匀，然后加入少量淀粉，抓匀。

3.在锅里放入适量的水，当锅沸腾时，放入肉片，尽可能地把它们摊开。

4.依次放入所有的肉块，在小火上燃烧，直到它们浮在锅里，取出后放入冷水中冷却。经过这种处理后，即使肉块再煮太久，它们也会很嫩。

5.在另一个锅里煮油，夏天不适合油腻，所以少放油。在热油中加入洋葱、姜和大蒜，翻炒胡椒。

6.倒入老汤。如果没有老汤，你可以把刚才的肉片倒进汤里，并加入事先浸泡过的木耳。

7.锅烧开后，倒入肉片。

8.炖两三分钟后，加入盐、醋和蚝油调味。

来源：零点娱乐时刊